চর্বি : মাশরুমে চর্বি এবং ক্যালোরিও পাওয়া যায়, যা এটি স্থূল ব্যক্তিদের জন্য খুব উপকারী করে তোলে। >> এবার ভেজা খড়গুলো একটা পরিথিন কাগজের ওপর স্তূপ করে রেখে তার ওপর আরেকটি পলিথিন কাগজ দিয়ে ভালোভাবে ঢেকে ২৪ ঘণ্টা রেখে দিন। বীজ, তাজা, শুকনা ও পাউডার মাশরুম পাইকারী ক্রয়-বিক্রয় এবং প্